富士見町の特産ひまわり油とバラ水を使った手づくり石鹸
こんにちは、中川知香です。
八ヶ岳ローズウィーク、午後の講座は石鹸づくり教室でした。
浅岡ローズさんが石鹸のために蒸留してくださった濃度の濃いバラ水、通常の15倍の量のローズで蒸留されたという幻の蒸留水、香りも贅沢すぎる石鹸です。
人生ではじめて石鹸をつくります。やりたいなぁと思っては、なんだか難しそうと、やっていなかったことの一つ。さて、どんな感じなのか？
まずは、ココナッツ油、ヤシ油を温めて溶かします。
IHの上にボールを置いて溶かすこともできるそうで、湯煎にかけなくてもいいというのが、手作りするときに、気軽でいいですね。
溶けたら、さらにオリーブ油を加えていきます。オリーブ油は、この気温では、固まらないので温めて溶かす手間がなく、そのまま加えました。
ここで、浅岡ローズさんのバラ水が登場。バラの香りが部屋いっぱいに広がります。
そして、水酸化ナトリムをバラ水に溶かしていきます。
ここでは、水分と水酸化ナトリムが混ざることで、ガスが発生するので（ガス自体に有毒性はありませんが、むせることもあるので）マスクをします。
順番は、容器に先に水溶性のもの（水やローズウォター）を入れておき、そこに測っておいた粒子状の水酸化ナトリムを入れます。
ブレンドした植物油に混ぜていきます。水酸化ナトリムを混ぜることで、油脂と化学反応が起こり、「鹸化」できるのです。
つまり、固形の石鹸をつくるためには、この科学反応で生じる熱を利用することで作られているのです。
お玉で混ぜること15分、手が疲れてきたので、先生がフードプロセッサーを使って鹸化を進めてくれました。手で混ぜるなら、数時間必要です。
油脂の種類によっても、鹸化が早いものと遅いものがあるそうで、例えば、シリアのアレッポ石鹸などオリーブ油の石鹸などを鹸化させるには、一晩中混ぜ続けなければ固まらないそう。
石鹸を使うありがたみが増します・・！
ここでピンク色のカオリンを油脂に溶かして入れました！
今回は、バラ水を使った石鹸などでピンク色との相性、素敵ですね。
かなりこっくりとした感触になりました。この時点でも鹸化は起こっているのため、手などに触れると危ないので手袋はつけっぱなしです。
だいたい、鹸化が治るには、最低でも二日から三日かかるそうです。
石鹸を固めるには、木箱やシリコンの型などがあるそうですが、先生は、木箱を使うそです。
どうやら、木箱は保温性に優れているため、寒い八ヶ岳で石鹸をつくるには、急速に冷えてしまわないようにと木箱選んでおられるとのこと。
いよいよ、型に流し込み。ここまでの工程時間、およそ１時間半。
一緒に作っている方や先生がいてくれるおかげで、最初の一歩が気楽に踏み出せた石鹸づくり。一人ではじめるとなると材料をゼロから揃えてハードルが高いけど、こういう講座にでるのは、一歩を踏み出すには、ほんとうにいいなと思います。
熟成できる１か月後を楽しみにしていてくださいね！と先生。
ローズウォーターも、蒸留して、寝かせることで香りがより落ち着くとのこと。
熟成期間で、香りが石鹸に入れたローズウォーターの香りがどのように変化するのか、お楽しみです。
乾燥させた石鹸ほど、泡立ちがよくなるそうで、1年とか寝かせることも石鹸の世界ではあるそうです。
こりゃ、本当に使うのが楽しみです。
終わりに
石鹸づくりの最中、先生にたくさん質問をさせてもらいました。頭の中で、もし、カンボジアで石鹸をつくるとしたら、どう作れるのだろう？と考えていたからです。
例えば、東南アジアで石鹸をつくる場合、原料になるのは、ココナッツ油やヤシ油になるはず、それだけだと泡立ちが少ないのか？
先生曰く、はちみつを入れることで泡立ちがよくなる、とか、湿度が高い場所では、石鹸を乾燥させにくい。その場合、どうしたらいいのだろうか？など、とても丁寧にいろいろ教えてくださり、すごく勉強になりました。
作る前は、描けないことも、すでに経験豊富な方と出会うことで、知識も体感覚も得れて、ローズ蒸留も石鹸づくりも、ワクワクがとまりませんでした。
先生方、ありがとうございました！
信州石鹸づくり体験
富士見で採れる素材を使ったナチュラルな石鹸を作っておられるatelierscrambleさん。
https://atelierscramble.jimdo.com/
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